Ha grabado 28 discos durante su carrera, el más reciente titulado “Rompecabezas”, con el cual conmemora 31 años como compositor y cantante. Mijares ha sido merecedor de varios discos de oro y platino por las altas ventas que genera.
Y anualmente ofrece más de 60 presentaciones por distintos puntos de América, principalmente en México y Estados Unidos. También ha interpretado temas principales de películas como: La Bella y la Bestia, Oliver & Company, El Camino hacia El Dorado, y Tierra de Osos.